Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thực phẩm đã chế biến, thực phẩm đóng hộp có chứa phần lớn chất phụ gia, chúng nhằm giúp cho thực phẩm có mùi thơm ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Nhưng khi dùng những thực phẩm này lâu ngày chất độc sẽ tích tụ bên trong cơ thể và để lại nhiều nguy hiểm, nhất là các khối u ung thư cũng hình thành từ đây.

Nước lẩu được chế biến nhiều lần

Không riêng gì giới trẻ, ngày nay món lẩu được hầu hết các đối tượng yêu thích. Tuy nhiên, không giống như nước lẩu mà bạn nấu tại nhà, ở các hàng quán có thể dùng nước lẩu để qua đêm, thậm chí là nhiều ngày bảo quản trong ngăn mát sau đó bán cho người dân.

Đây không chỉ là hành vi sai đạo đức mà còn có thể gây hại đến tính mạng của người khác. Vì nước lẩu đã được nấu và mang đi hâm lại nhiều lần sẽ làm cho hàm lượng nitrit trong nước lẩu tăng lên. Điều này cực kỳ bất lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy, hãy cố gắng tự nấu lẩu tại nhà hoặc chọn cơ sở kinh doanh uy tín để thưởng thức món lẩu nếu bạn thích ăn món ngon này.