Loại cá từng đầy ruộng đồng nay được săn đón, nhờ giàu đạm, ít xương dăm có giá tới 500.000 đồng/kg vẫn hút khách

Từng là món ăn dân dã gắn với ruộng đồng và bữa cơm quê, cá chạch nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng cao cấp săn đón.