Hãi hùng công nghệ giẫm miến như thảm chùi chân, xem xong không ai dám ăn
Sau khi phơi khô, miến Cự Đà (xã Cự Khê, huyện Thanh Oai, Hà Nội) được rửa qua bằng nước bẩn đen ngòm rồi thái thành sợi, vứt vương vãi trên nền đất và được công nhân quấn lại thành bó bằng cách dùng chân giẫm không khác gì thảm chùi chân.