Cứ tưởng rằng đây là một quả chuối có kích thước đột biến, nhưng không ngờ rằng nó lại là một giống chuối đặc biệt có ở Việt Nam, cụ thể là ở Trà Vinh.

Đây là giống chuối tá quạ, một loại đặc sản hiếm có. Chúng gây ấn tượng bởi kích thước khổng lồ, có chiều dài từ 35 - 40cm và nặng từ 0,5kg, có quả nặng trên 1kg. Chuối tá quạ cũng ra quả trực tiếp chứ không ra từ bắp chuối như các loại chuối khác. Mỗi buồng thường chỉ có 2 - 3 nải mà thôi.

Loại chuối này ăn ngọt, dẻo, thơm ngon, được dùng để nấu nhiều món như cà ri, lẩu, giả cầy... Trong đó, phổ biến nhất là chuối tá quạ luộc. Để luộc ngon cũng phải có kinh nghiệm, căn được hàm lượng bột để quấn dây vừa đủ xung quanh như gói bánh tét để chuối không bị nứt, giữ được độ ngọt và không bị nhão hay nhạt ruột.

Vì chuối tá quạ cho ít quả nên ngày nay, người ta thường chỉ trồng để ăn chứ không bán phổ biến. Giá của chuối tá quạ không hề đắt, nhưng vì nó khá hiếm nên không phải ở đâu cũng mua được. Thế nên, nếu có cơ hội thì hãy thử ăn ngay nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Tác giả: Châu Anh

Nguồn tin: Doanh nghiệp & Tiếp thị