Thứ xưa "bị vứt bỏ không ai ăn", nay thành đặc sản dân phố thích mê, 200.000 đồng/kg
Trước đây, phần này thường bị bỏ đi vì người ta cho rằng không ăn được hay không có giá trị dinh dưỡng. Lâu dần, người dân địa phương đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ăn ngon, làm thành đặc sản nức tiếng vùng biển Phan Thiết.
Bia Ma Nhai được khắc vào núi đá có niên đại gần 700 năm ở tỉnh Nghệ An ghi lại chiến công của nhà Trần trong việc giữ gìn bờ cõi, chinh phạt ngoại xâm đang được xem xét là bảo vật quốc gia.
Năm 2014, dân ca ví, giặm Nghệ Tĩnh được UNESCO ghi danh di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, trở thành niềm tự hào của Nhân dân hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh nói riêng, Nhân dân Việt Nam nói chung. Tuy nhiên, dưới tác động của xu hướng hội nhập, toàn cầu hóa, các bài hát dân ca ví, giặm truyền thống đang đứng trước nguy cơ mai một.
Ngày 31/3, tại đền Hồng Sơn, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nghệ An, UBND TP Vinh long trọng tổ chức Lễ giỗ Đức Thánh Mẫu Liễu Hạnh. Đây là một trong những hoạt động văn hóa lớn, điểm nhấn tại di tích lịch sử cấp quốc gia đền Hồng Sơn hàng năm vào dịp 3/3 Âm lịch.
Những ngày qua, ba tiếng “Hàm cá mập” (Hà Nội) đã trở thành một “hot trend”. Mỗi ngày có hàng ngàn lượt người từ khắp các tỉnh, thành trên cả nước đổ về tạo dáng chụp ảnh cùng “Hàm cá mập”...
Trong các bộ phận của con bò, đuôi bò được xem là phần bán chạy nhất vì chúng có thể làm thành những món ăn ngon và bổ dưỡng.
Mới đây, cộng đồng mạng không khỏi thích thú trước loạt ảnh cụ bà 97 tuổi ở Hà Tĩnh vi vu khắp nơi. Dù tuổi đã cao, nhưng cụ vẫn giữ được tinh thần trẻ trung và niềm đam mê xê dịch không thua kém giới trẻ.
Trong dòng chảy lịch sử hào hùng của dân tộc, Nghệ An là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi sản sinh ra nhiều bậc anh hùng.
Hoa Lâm là xã cổ, là điểm cư dân có từ thời nhà Trần (khoảng những năm 1247). Đây là vùng quê cày sâu cuốc bẫm, dưa muối, nhút cà nhưng cũng là một vùng quê giàu bản sắc văn hoá. Từ khi lập đất dựng làng, người dân đã xây dựng các công trình tâm linh quanh năm thờ phụng thâm nghiêm.
Những di tích văn hoá nổi tiếng xứ Nghệ nay đã được tô thêm nét tươi mới mang âm hưởng đương đại nhờ ứng dụng các nền tảng số và công nghệ thực tế ảo.
Chỉ sau 14 ngày đặt chân đến Việt Nam, một chàng trai ngoại quốc đã quyết định bày tỏ mong muốn đặc biệt của mình theo cách không thể ấn tượng hơn: Cầm tấm bảng giữa phố với dòng chữ đầy táo bạo. Điều gì đã khiến anh có quyết tâm lớn đến vậy?
"Chúng tôi đều báo giá và đoàn khách đồng ý, nhà hàng mới chế biến, phục vụ", chủ quan nói.
Sau khi 'làm mưa, làm gió' ở Việt Nam, bức ảnh đám đông người hành hương trải bạt ngủ lại qua đêm dưới chân núi Bà Đen dịp Hội Xuân núi Bà tiếp tục được truyền thông quốc tế ca ngợi.
Vào những năm 70 của thế kỷ trước, chúng tôi là những đứa trẻ – con em của cán bộ, công nhân từ nhiều cơ quan, xí nghiệp trong thành phố Vinh được phân về ở khu nhà tầng Quang Trung. Từ chỗ ở chen chúc trong những ngôi nhà tập thể, thấp lè tè, ẩm ướt, với bộn bề gạch vụn đến một khu nhà tầng vào loại sang trọng nhất lúc bấy giờ thực sự là một thay đổi lớn. Khu Quang Trung khi ấy là biểu tượng, là minh chứng cho sự hồi sinh của thành phố Vinh sau chiến tranh, cho tình hữu nghị Việt – Đức.
Một đoàn làm phim truyền hình thực tế đến từ châu Âu đã ghi lại những hình ảnh ấn tượng tại đảo chè Thanh Chương, Nghệ An.
Sáng 7-3, thông tin từ Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, Công an thị trấn Phố Châu (huyện Hương Sơn) vừa phối hợp giúp đỡ, tìm kiếm, trao trả tài sản đánh rơi cho anh Braden Thomas Batsford (quốc tịch Canada).
Văn Lâm - tên làng tôi, cái tên ấy thật đẹp và thật ý nghĩa. Theo các cụ, “văn” có nghĩa là văn hóa, văn hiến, văn minh còn “lâm” có nghĩa là rừng, văn lâm có nghĩa là rừng văn. Đặt tên làng là Văn Lâm, các cụ tiền nhân xưa mong muốn và kỳ vọng vùng quê này sẽ trở thành một nơi văn hoá, văn hiến và văn minh.
Ngôi đền Chín Gian có 9 con trâu quỳ gối thủ phục trước đền gắn với lễ hội dâng trâu tế trời thờ người khai phá ra 9 mường ở vùng đất Thanh - Nghệ
Mời độc giả thưởng thức tác phẩm “Vinh của ta”. Thơ: Phạm Thuỳ Vinh. Thể hiện: Thuỳ Hương.
Mười tám tuổi tôi đã xa Vinh – cái thành phố bé tẻo tèo teo chưa đi đã hết, mùa hè nóng như chảo rang, mùa đông hun hút gió lùa. Thành phố nơi tôi sinh ra, nhọc nhằn lớn lên trong cảnh gia đình nghèo túng, hơn một lần tôi đã mơ ước phải học thật giỏi để có thể đi xa đến những miền đất đẹp giàu và quên đi những tháng ngày cơ cực, ấy thế mà khi xa lòng tôi lại không nguôi đau đáu nhớ về…
Có nhiều điểm tương đồng về thiên nhiên, khí hậu, dân cư và văn hóa, xã Mường Lống, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An thường được mọi người ví von như “Sa Pa thu nhỏ”. Người dân địa phương đang khai thác những tiềm năng sẵn có ở Mường Lống để phát triển du lịch, thu hút khách thập phương đến nghỉ dưỡng, tạo công ăn việc làm, thu nhập ổn định.
Từ 15h ngày 3/7, giá xăng RON 95 giảm 1.210 đồng/lít về 19.900 đồng/lít. Từ đầu năm, mặt hàng này đã có 15 lần tăng giá và 13 lần giảm giá.
Sáng 3-7, thông tin từ Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, ra lệnh tạm giam đối với Nguyễn Đình Hiếu cùng đồng phạm về hành vi 'Lừa đảo chiếm đoạt tài sản' theo Điều 174 Bộ luật Hình sự.
Chỉ cần 2,5 điểm nguyện vọng một cho 3 môn thi vào lớp 10 ở Trường Trung học Phổ thông Nam Đàn 2 (tỉnh Nghệ An) học sinh được làm thủ tục nhập học.
Cơ quan công an đang xác minh vụ việc nam shipper bị đánh đến nhập viện vì đơn hàng 900 ngàn đồng ở TP Hải Phòng.
Rừng phòng hộ ven biển thôn Bắc Hải, xã Thạch Hải, Hà Tĩnh được bao phủ bạt ngàn cây phi lao chắn sóng, chống sạt lở, cát bay. Những ngày gần đây người dân chặt cây phi lao để làm củi.
Trào lưu chia sẻ ảnh nhà cũ trên Google Maps gợi nhiều xúc động nhưng tiềm ẩn nguy cơ lộ thông tin riêng tư, dễ biến ngôi nhà của bạn thành mục tiêu của kẻ trộm.
Mỡ nội tạng không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim mạch, tiểu đường và gan nhiễm mỡ. Việc giảm mỡ nội tạng không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống.
Với bản cập nhật mới, người dân có thể truy cập VNeID ổn định, không còn gặp tình trạng gián đoạn như trước.
Bị công an 'dỏm' gọi điện đe dọa liên quan đến ma túy, rửa tiền, một nam sinh viên ở Hà Nội hoảng loạn trốn vào nhà nghỉ.
PGS.TS Phạm Thu Hương vừa được công nhận làm Hiệu trưởng Đại học Ngoại thương, nhiệm kỳ 2020-2025.
Một nam sinh trong lúc cùng nhóm bạn tắm tại kênh thủy lợi ở xã Trường Lưu (Hà Tĩnh) không may bị đuối nước tử vong.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, tổng vốn đầu tư thực hiện toàn xã hội trên địa bàn Hà Tĩnh đạt hơn 26.846 tỷ đồng, tăng 6,14% so với cùng kỳ năm trước.
Tổng thống Mỹ Trump khẳng định với Tổng Bí thư Tô Lâm việc Mỹ sẽ cắt giảm đáng kể thuế đối ứng cho nhiều hàng hóa của Việt Nam, tiếp tục hợp tác giải quyết các vướng mắc trong quan hệ.
Công ty TNHH Cơ điện Hưng Tiến Đạt (Nghệ An) bị cơ quan thuế khu vực X cưỡng chế thuế bằng biện pháp ngừng sử dụng hóa đơn do nợ thuế.
Tuyển nữ Việt Nam giành chiến thắng thứ hai liên tiếp tại vòng loại Asian Cup nữ 2026, khi đánh bại UAE với tỉ số 6-0, giữ vững ngôi đầu bảng E.
Khoảng 22,2 ngàn tỉ đồng đã được chi trả cho cán bộ, công chức công tác tại các địa phương khi sắp xếp bộ máy.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An, việc tiếp nhận xử lý hồ sơ xin chuyển đổi 300m2 đất vườn sang đất ở của công dân bị chậm thời gian so với quy định.
Theo Thông báo số 131/TB-HĐND.TT, Kỳ họp thứ 31, HĐND tỉnh Nghệ An Khóa XVIII sẽ diễn ra ngày 9 - 10/7. Bên cạnh tập trung xem xét các vấn đề phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng - an ninh, HĐND tỉnh dự kiến chất vấn việc cải thiện môi trường đầu tư, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp; quản lý hàng hóa trên địa bàn.
Trong quá trình di chuyển, không may tôi đã đánh rơi một số giấy tờ quan trọng cần tìm lại.
Tòa cấp sơ thẩm nhận định vụ án mua bán ma túy xuyên quốc gia liên quan bà trùm Hương "Mẩu" với sự "bao che" của hai cựu cán bộ công an có tính chất đặc biệt nghiêm trọng, khối lượng ma túy lớn nên “cần hình phạt tương xứng” để giáo dục, răn đe.
Lập hồ sơ khống, chiếm đoạt tiền nhà nước, cựu kế toán trưởng Trung tâm Y tế bị bắt giữ.
