Nghệ An: Làng bánh chưng Vĩnh Hòa tất bật vào vụ Tết Giáp Thìn 2024
Bánh chưng Vĩnh Hòa ngon bởi vị dẻo thơm của nếp hòa quyện với vị bùi của đỗ xanh, lại có thêm chút cay của hành tía, ớt tiêu và thơm ngậy của miếng thịt ba chỉ, tất cả tạo nên hương vị của đất trời…
Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán cận kề, làng bánh chưng Vĩnh Hòa (xã Hợp Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An) lại “đỏ lửa” cả ngày lẫn đêm để phục vụ người tiêu dùng.
Mới đây, trên trang cá nhân, một nhà văn đã đăng tải một bài tản văn chê bánh chưng khiến nhiều người bức xúc.
Người góp gạo, người góp củi, người ủng hộ thêm thịt…, bà con miền núi ở Nghệ An cùng gói bánh chưng để tặng người đang cách ly phòng chống dịch COVID-19.
Bánh chưng là món bánh truyền thống của các gia đình người Việt khi Tết đến xuân về, tuy nhiên, với nhiều học sinh ở miền núi, do hoàn cảnh khó khăn, gia đình các em không có điều kiện làm bánh chưng vào ngày Tết. Với mong muốn các em có một cái Tết trọn vẹn, các thầy cô giáo đã trích tiền lương để gói bánh chưng tặng các em.
Hương vị Tết xưa luôn đem lại cho con người ta những thứ xúc cảm đặc biệt đến vậy!
