Thơm ngon cá mát sông Giăng

Đến với sông Giăng, ngoài được đắm mình trong cảnh đẹp thơ mộng, du khách còn được thưởng thức món cá mát đặc sản, ăn một lần nhớ mãi.

Món nhút Thanh Chương

Sống xa quê nên cứ độ hè tới, tôi lại thèm da diết món nhút xào tóp mỡ. Thế là mẹ tôi cất công từ Nghệ An ra Thủ đô mang theo bình nhút để giúp tôi vơi nỗi nhớ hương vị quê nhà. Nhớ một lần tôi mang lên văn phòng mời mọi người thưởng thức, ai cũng thấy lạ miệng nên lại có dịp được giới thiệu món ăn dân dã của người xứ Nghệ.

Cá kèo nướng ống sậy ngon bá cháy

Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam.

Tấp nập “thủ phủ” chuột đồng

Nào chuột đang sống nhốt trong lồng, nào chuột đã sơ chế, thui rơm vàng… Từ sáng đến chiều, thậm chí cả đêm khuya, người dân tứ xứ vẫn tấp nập đổ về Đức Thành để bán chuột đồng cho các đầu mối.

Lạ miệng gỏi cá chỉ vàng hương vị Bắc

Tôi có ông bác ở Vũng Tàu nên hay ghé về thăm. Bác tôi là người sành ăn và giỏi làm các món. Nghe tôi gọi điện nói cuối tuần về chơi, ông cười khà khà bảo: "Về đây bác đãi món gỏi cá đặc biệt!".

Loại rau "khô như rơm" bán giá nửa triệu/kg

Đây là loại rau nổi tiếng vì chỉ dâng cho cung đình thời xưa và có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nên, dù giá cao đến nửa triệu 1kg loại rau này vẫn hút khách mua.

Loại rau "khô như rơm" bán giá nửa triệu/kg

Đây là loại rau nổi tiếng vì chỉ dâng cho cung đình thời xưa và có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nên, dù giá cao đến nửa triệu 1kg loại rau này vẫn hút khách mua.

Đặc sản món 'cơm vàng' của người H'Mông (Hà Giang)

Khi nói về ẩm thực, con người và mảnh đất Hà Giang thì không ai không nhắc đến món đặc sản mèn mén, hay được ví là "cơm vàng". Du khách không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn cảm nhận được tình cảm chân thành và sức sống mãnh liệt của đồng bào thiểu số này.


TOP