Thời gian:

Đặc sản xứ Nghệ “bổ hơn sâm”: Thứ quà dân dã khiến ai thử cũng mê

Từ nguyên liệu dân dã, người Nghệ An đã sáng tạo nhiều món ăn đặc sắc, có lợi cho sức khỏe từ thịt lươn. Nó không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

8 đặc sản Nghệ An ăn một lần là mê, mua về làm quà ai cũng khen khéo chọn

08:40 27-05-2023

Nghệ An có nhiều đặc sản cực ngon mà rất dễ dàng để mua về làm quà cho người thân.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu súp lươn Nghệ An đơn giản, thơm ngon

10:41 14-11-2022

Súp lươn Nghệ An hấp dẫn bởi phần thịt lươn ngọt mềm, thơm mùi hành tăm, nước dùng sánh màu nâu đỏ, vị cay đằm vừa phải.

Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam

16:13 19-07-2019

Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.