Con vật nhìn "sợ phát khóc" ở Tây Bắc xưa không ai ngó, nay thành món lạ, dân nhậu săn lùng
Mặc dù có vẻ ngoài nhìn "sợ phát khóc" xưa không ai thèm ngó, nhưng nay con "đặc sản" này giờ được xem như món ăn lạ miệng đắt đỏ ở Tây Bắc, dân nhậu săn lùng để chiêu đãi khách quý.
Từng khiến nhiều du khách “rùng mình” khi nhìn thấy, loài côn trùng này ở Tây Bắc nay lại trở thành đặc sản lạ miệng được săn lùng mỗi mùa. Không ít thực khách, đặc biệt là cánh mày râu, sẵn sàng chi tiền cao để thưởng thức hương vị béo bùi khó quên.
Bị xem là loài côn trùng hôi hám và đáng sợ, loại côn trùng nhiều người "sợ xanh mặt" lại trở thành đặc sản dân dã của người Thái ở Tây Bắc. Sau khi chế biến, món ăn này có vị giòn tan, béo ngậy, khiến dân nhậu mê tít săn lùng.
Chiều 24/12, tại Hội nghị tổng kết năm 2020, triển khai kế hoạch năm 2021 của ngành Nôngnghiệp, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu nghiêm cấm cây đào rừng và các cây rừng khác, đặc biệt là vào dịp Tết sắp tới.
Những đợt mưa lớn, gây dông lốc, mưa đá do ảnh hưởng của không khí lạnh đã làm hư hỏng trên 700 nhà, hàng nghìn hécta cây trồng…với ước tính thiệt hại gần 34 tỷ đồng ở các tỉnh Sơn La, Lào Cai và Lai Châu.
Tây Bắc bạt ngàn hoa dã quỳ, hoa tớ dày, hoa mận, hoa đào... nhưng hoa ban vẫn được coi là biểu tượng.
Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, món ăn có tên lạ tai: Rêu đá còn khiến người thưởng thức mường tượng ra hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Theo nhiều thực khách, đây là món ăn độc đáo, có 1-0-2.
Đèo Ô Quy Hồ vắt ngang qua dãy Hoàng Liên Sơn nối liền hai tỉnh Lai Châu và Lào Cai được mệnh danh và một trong “Tứ đại đỉnh đèo” vùng Tây Bắc.
Dù dưới ánh nắng ban mai hay trong những ngày mây phủ, những thửa ruộng bậc thang ở Tây Bắc loang loáng nước, uốn mềm mại quanh lưng chừng núi tạo nên cảnh tượng choáng ngợp
Nếu ai đó có dịp “phượt” Tết để khám phá vẻ đẹp Tây Bắc, nên dừng chân ở các bản Mường để thưởng thức các món ăn đậm đà dư vị của đồng bào Mường.
Lũ quét, sạt lở đất ở Tây Bắc đã làm 14 người chết, 11 người mất tích và 70 nhà đổ sập, cuốn trôi.
Toa tàu đỏ thắm nổi bật giữa không gian kiến trúc nhà ga sang trọng, cổ điển.
