Ăn nem chua mua tại quán bia, nam thanh niên mắc liên cầu lợn
Ngày 8-6, Sở Y tế tỉnh Yên Bái thông tin mới đây trên địa bàn tỉnh ghi nhận bệnh nhân nhập viện do mắc liên cầu lợn. Trước đó, bệnh nhân có ăn nem chua, nem nắm mua tại quán bia.
Ăn nem chua mua tại quán bia, nam thanh niên mắc liên cầu lợn
Ngày 8-6, Sở Y tế tỉnh Yên Bái thông tin mới đây trên địa bàn tỉnh ghi nhận bệnh nhân nhập viện do mắc liên cầu lợn. Trước đó, bệnh nhân có ăn nem chua, nem nắm mua tại quán bia.
Người đàn ông 39 tuổi ở Nghệ An sốt cao sau khi ăn dồi lợn 4 ngày và được chẩn đoán mắc liên cầu lợn, phải thở máy, sốc nhiễm trùng, suy đa tạng, buộc phải cắt bỏ hai bàn chân, các ngón ở cả hai bàn tay.
Tiết canh được làm từ tiết động vật (lợn, vịt, ngan...) trộn với nội tạng, sụn, thịt. Đây là món ăn được nhiều người Việt ưa thích, nhưng lại khiến du khách phương Tây e dè, sợ hãi.
Ẩm thực của thế giới vô cùng đa dạng. Dường như bất cứ nguyên liệu gì cũng có thể trở thành đặc sản, trong đó có cả những món ăn sử dụng máu tươi để chế biến.