Sai lầm tai hại khi cắt tinh bột để giảm cân
Tinh bột, chất đạm và chất béo là các chất sinh năng lượng. Vì thế, việc nạp không đủ tinh bột có thể gây suy nhược, ảnh hưởng tới trí nhớ cũng như năng suất công việc.
Sai lầm tai hại khi cắt tinh bột để giảm cân
Tinh bột, chất đạm và chất béo là các chất sinh năng lượng. Vì thế, việc nạp không đủ tinh bột có thể gây suy nhược, ảnh hưởng tới trí nhớ cũng như năng suất công việc.
“Loại trừ” tinh bột để giảm cân là chế độ dinh dưỡng được khuyến cáo gây hại cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ tử vong.
Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể. Khi ăn vào, cơ thể sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường glucose. Ăn quá nhiều tinh bột sẽ làm tăng đường huyết. Lượng đường huyết dư thừa sẽ được chuyển hóa thành mỡ.
Ngay cả khi không có nhu cầu giảm cân thì việc hạn chế tiêu thụ tinh bột cũng rất cần thiết, giúp phòng ngừa nhiều bệnh.
Các bữa ăn gồm nguồn tinh bột tốt, chất đạm đa dạng từ động và thực vật, tăng cường rau củ, theo Shape.