Mỡ lợn "lên ngôi" trở lại: Tiến sĩ dinh dưỡng lên tiếng về điều nhiều người đang hiểu sai
Gần đây, mạng xã hội lan truyền quan điểm mỡ lợn là chất béo “tự nhiên”, lành mạnh hơn dầu công nghiệp, thậm chí nên thay hoàn toàn dầu thực vật khi nấu ăn.
Mỡ lợn "lên ngôi" trở lại: Tiến sĩ dinh dưỡng lên tiếng về điều nhiều người đang hiểu sai
Gần đây, mạng xã hội lan truyền quan điểm mỡ lợn là chất béo “tự nhiên”, lành mạnh hơn dầu công nghiệp, thậm chí nên thay hoàn toàn dầu thực vật khi nấu ăn.
Ẩn sâu dưới lớp cát ven biển, sá sùng - thứ đặc sản khiến nhiều người "nổi da gà" khi nhìn thấy lại được giới sành ăn săn lùng ráo riết, sẵn sàng chi tiền triệu chỉ để đổi lấy hương vị ngọt lạ và niềm tin rằng đây là "thần dược" quý hiếm từ biển cả.
Nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, cá mòi được nhiều chuyên gia ví như một "siêu thực phẩm" tự nhiên, cung cấp hàng loạt dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Ít ai biết phần thân bông cải xanh chứa tới 40% dinh dưỡng nhưng thường bị cắt bỏ mỗi khi chế biến. Nó không chỉ giòn ngọt mà còn giúp ổn định đường huyết và tốt cho tiêu hóa.
Dứa chứa nhiều dinh dưỡng với hương vị thơm ngon khó cưỡng nhưng ăn không phải là an toàn tuyệt đối với tất cả mọi người.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
ột loại quả từng mọc đầy ở quê trước đây, từng ví như quà vặt tuổi thơ của người Việt, nay được người tiêu dùng săn lùng với mức giá đắt đỏ, có bán ngay 3,5 triệu đồng/cây.
Trước đây, phần này thường bị bỏ đi vì người ta cho rằng không ăn được hay không có giá trị dinh dưỡng. Lâu dần, người dân địa phương đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ăn ngon, làm thành đặc sản nức tiếng vùng biển Phan Thiết.
Ăn rau sống hay nấu chín nhiều chất dinh dưỡng hơn là thắc mắc của nhiều người.
Pescatarian là chế độ ăn kiêng không dùng các loại thịt từ động vật trên cạn mà thay vào đó là các loại thịt từ hải sản và rau xanh.
Sở hữu vóc dáng thon gọn là điều mà các cô nàng đều mơ ước. Dưới đây là những loại trái cây giúp đánh bay mỡ thừa triệt để.
Dứa là một loại trái cây quen thuộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, ăn dứa rất tốt cho làn da
Một số bí quyết dưới đây giúp bạn ăn uống đủ chất mà cân nặng vẫn giảm nhanh chóng.
Để có một làn da căng tràn sức sống, bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh bổ sung độ ẩm và chất dinh dưỡng cho da từ bên trong. Dưới đây là những chất dinh dưỡng giúp “hồi sinh” làn da khô một cách hiệu quả.
Trong khi tất cả mọi người cần lượng vitamin và khoáng chất khác nhau, phụ nữ có nhu cầu dinh dưỡng rất đặc biệt nên dễ bị thiếu hụt khi cắt giảm lượng calo để giảm cân.
Các bữa ăn gồm nguồn tinh bột tốt, chất đạm đa dạng từ động và thực vật, tăng cường rau củ, theo Shape.
Trứng là một lựa chọn thực phẩm ăn sáng giàu chất đạm, giàu dinh dưỡng và rẻ tiền giúp bạn khỏe mạnh. Chúng là loại thực phẩm chứa vitamin B, chất dinh dưỡng và protein.