Dẻo thơm bánh ngào xứ Nghệ - Tình quê chan chứa dạt dào tim ai

Không gian Tết cổ truyền khắp muôn nơi luôn tràn ngập hương vị của 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ; Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh'. Riêng tại xứ Nghệ, dấu ấn ngày xuân lại được đậm nét qua những chiếc bánh ngào ngọt lịm.

Dịu ngọt hương trầm

Một ngày đầu xuân, bất chợt nghe thấy mùi hương trầm dịu ngọt ai đó đốt lên, tôi chợt giật mình bất giác nhận ra: thế là Tết đã sắp về rồi. Mùi hương trầm dìu dịu đưa tôi về những năm tháng ngày xưa. Vào một sáng chợ phiên, thầy tôi dặn mẹ đi chợ mua một ít rễ hương lâu, thảo quả, quế chi, cam thảo, đinh hương, dăm cây mía… về làm hương cho kịp ngày Tết. Bố còn dặn thêm: “bà cố mua cho được rễ hương lâu Quỳ Châu nhé”.

Nghệ An: Sắc xuân miền biên viễn

Tỉnh Nghệ An có nhiều bản làng vùng biên giới, rẻo cao cách trung tâm TP Vinh gần 300km. Những ngày này, tại các bản làng xa xôi hương sắc mùa Xuân tràn ngập, ấm áp nghĩa tình.

Về Châu Nhân “săn” lộc trời

Sau canh hai, trên cánh đồng rộng lớn, hàng trăm người đổ xô xuống ruộng để săn rươi - đặc sản vùng đất Châu Nhân. Và từ những con rươi, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Thường trực HĐND tỉnh họp phiên thường kỳ tháng 5/2025

Sáng nay (06/6), Thường trực HĐND tỉnh tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 05/2025. Đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh chủ trì phiên họp. Tham dự phiên họp có các đồng chí: Lê Hồng Vinh – Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Nam Đình - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND tỉnh; Nguyễn Như Khôi – Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh.

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình điện đàm với Tổng thống Mỹ Donald Trump

Tối 5/6, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình đã nhận điện đàm theo đề nghị từ Tổng thống Mỹ Donald Trump. Cuộc điện đàm đã đem lại những tín hiệu tích cực khi hai nhà lãnh đạo đạt được nhiều nhận thức quan trọng nhằm kiểm soát tình hình căng thẳng trong quan hệ giữa hai bên thời gian gần đây.


TOP