Lão ngư Phan Văn Hải với thâm niên ngót nghét 50 năm đi biển đứng ở mũi tàu, tay vẫy vẫy về hướng đất liền, nụ cười thường trực hé trên môi khi con tàu chậm rãi tiến dần vào cảng cá Quỳnh Lập.

“Ngư dân vùng bãi ngang từ độ ra Tết tới giờ trúng đậm. Đang chính vụ đánh bắt cá cơm, tàu nào trở về cũng thắng lợi” - lão ngư tay đấm vào không trung, chất giọng rắn rỏi hoà tan trong gió.

Những chuyến tàu về mang theo "cá bạc đầy khoang"

Cá cơm (cá trỏng) được đánh bắt quanh năm, nhưng theo kinh nghiệm của những ngư dân lão luyện bốn mùa rong ruổi rẽ sóng vươn khơi, mùa chính thường tập trung từ khoảng tháng 11 Âm lịch năm trước đến tháng 4 năm sau. Đầu mùa, cá thường tập kết ở mạn Bắc của Vịnh Bắc Bộ, rồi di cư dần xuống phía Nam, theo biển lớn đến tít mũi Cà Mau.

Mùi cá cơm hoà lẫn trong vị mặn mòi biển cả làng Quỳnh Lập

Ông Lê Bá Hoàng (xã Quỳnh Lập) cho hay, cá cơm "đổ bộ" dày đặc bãi biển địa phương, nên ngư dân chỉ vội ăn xong mấy ngày Tết đã hối hả cơm nắm, lạc rang giong buồm ra khơi vì không muốn bỏ lỡ thời gian “vàng”. Giá cả dù giảm dần theo thời gian, từ 17.000 đồng/kg xuống 12.000 đồng/kg vì càng lúc càng nhiều đội tàu ra biển, nhưng sản lượng khai thác “khủng” nên tất cả các tàu đều thắng lớn.

Ngư dân vùng bãi ngang trúng đậm cá cơm

“Độ ra Tết giờ sóng yên biển lặng khiến luồng cá cơm xuất hiện dày đặc. Chỉ một chuyến ra khơi chưa đến một tuần, tàu tôi thu hoạch hơn 50 tấn cá cơm, trừ chi phí lãi ước chừng hơn 250 triệu đồng" - ông Hoàng không giấu được phấn khích.

Lão ngư Phan Văn Hải có thâm niên ngót nghét 50 năm đi biển

Đánh bắt cá cơm được xem là nghề truyền thống được những ngư dân làng Quỳnh Lập tiếp nối, duy trì từ thế hệ cha ông. Cá cơm ngoài bán cho các thương lái, chợ dân sinh, một phần sẽ được phơi khô bán dần; hoặc hấp, sấy, ướp gia vị, đóng gói theo những chuyến xe xuất khẩu sang Malaysia, Trung Quốc…

Riêng cá cơm đen (trỏng than) sẽ được bàn tay khéo léo của những người bà, người chị hồn hậu quê nhà chế biến thành nước mắm thơm ngon nức tiếng.

Những người chị, người mẹ có thêm việc làm

Cá cơm được mùa còn thúc đẩy các dịch vụ hậu cần liên quan, tạo điều kiện cho lao động địa phương có thêm việc làm, tăng thu nhập từ công việc vận chuyển, sơ chế, phân loại, đóng gói… cho đội ngũ thương lái.

Các dịch vụ hậu cần liên quan nghề truyền thống được thúc đẩy

Phó Chủ tịch UBND xã Quỳnh Lập, ông Lê Bá Kỷ cho hay, nghề truyền thống đánh bắt cá cơm đem lại nguồn thu lớn cho ngư dân địa phương. Năm 2023, đội tàu hùng hậu 202 chiếc của vùng bãi ngang Quỳnh Lập đánh bắt được hơn 34.500 tấn hải sản, với doanh thu hơn 600 tỷ đồng. Trong số này, chỉ riêng cá cơm đánh bắt được đã chiếm tới gần 60% sản lượng.

Năm 2023, đội tàu hùng hậu của Quỳnh Lập đem về doanh thu hơn 600 tỷ đồng từ nguồn lợi hải sản

“Chính quyền luôn kề vai sát cánh, động viên ngư dân vươn khơi bám biển để phát triển kinh tế, bảo vệ chủ quyền biển đảo Tổ quốc thiêng liêng” - ông Kỷ nói.

Tác giả: Quang Minh - Anh Tuấn

Nguồn tin: giadinhonline.vn